Sopa de Garbanzos

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Boquerones al ajillo

BOQUERÓNES AL AJILLO 材料 イワシ5~6尾 。オリーブオイル...

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海の幸パエジャ

Paella de Mariscos 材料4~6人分 アサリ10~15粒、エビ4...

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Sopa de Almejas

  SOPA DE ALMEJAS 材料 2人分 ハマグリ 250グラム、トマト...

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サルスエラ・デ・ぺスカド

Zarzuela de Pescados 材料・2人前 車えび4尾、ハマグリ4個...

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ピスト・マンチェーゴ

  Pisto manchego  材料・4人前 玉ねぎ 1個、にんにく 3~4...

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Sopa Castellana del SigroⅩⅤ

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魚介類のスープ

           Sopa de mariscos  材料 2人分...

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アドボ風スペアリブの赤ワイン煮

   アドボ風スペアリブの赤ワイン煮   古くからスペインに伝わるコシード(煮込...

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ブルーチーズのコロッケ

 ブルーチーズのコロッケ スペインのバルで出会った、珍しい「ブルーチーズ」のコロ...

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